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martes, 26 de enero de 2016

Dieta depurativa post excesos

No existe nada mejor que realizar una dieta depurativa para poner en orden y ayudar a nuestro organismo a eliminar toxinas y así bajar esos kilitos de más que tanto nos chocan.

Si cometiste algún exceso en este periodo de fiestas con la comida, Paula Sofía Pérez, la experta en nutrición y cocina de PronoKal Group nos aconseja:

Lo mejor “es llevar después y por unos días una dieta depurativa, así se conseguirá eliminar la retención de líquidos y la hinchazón por acumulación de gases y sobre todo eliminar toxinas.”

La especialista nos indica como depurar el organismo:
Comenzar con un desayuno con proteínas como clara de huevo, incluir fruta y fibras, comida y cena con pescado o pollo a la plancha, acompañados con verduras al vapor o ensaladas, frutas y yogur a media mañana y tarde.

Beber abundante líquido durante el día como agua o infusiones depurativas como menta, té verde, tomillo.

Utilizar poca materia grasa, emplear aceite de oliva en crudo y no abusar de la sal.

Aquí algunas recomendaciones para balancear tu alimentación diaria y lograr una reeducación alimenticia son:

1. No hagas dietas para matarte de hambre, solo cambia tus hábitos y obtén resultados diferentes.

2. Desayuna y evita las "calorías huecas", alimentos que aportan mucha energía pero pocos 
nutrimentos: ¿café azucarado con pan dulce? Mejor un pan integral con pechuga de pavo, queso panela y algo de ensalada.

3. En cada comida elige:

Una rica ensalada fresca combinada con verduras cocidas
Una fuente de proteína baja en grasa (pechuga de pollo, pescado, claras de huevo, lácteo descremado)
Un cereal integral (tortilla de maíz, pan integral)

4. La porción y la preparación también cuentan..

Mide las porciones, intenta iniciar en tu hogar eligiendo platos más pequeños.
Elige las preparaciones más sencillas y saludables: horneados, asados, a la parrilla
Dale sabor con condimentos y especias deshidratados: cebolla, ajo, laurel, perejil, orégano, albahaca, chiles, epazote, pimienta.

5. Incluye en cada comida una porción de proteína baja en grasas.

La proteína te ayuda a sentirte satisfecha más rápido además de formar musculo y dejar de un lado la grasa en tu cuerpo.

6. Comer ensaladas es muy sano, pero hay que saber elegir los ingredientes y aderezos:

Prepara ricas vinagretas a base de aceite de oliva, vinagre, especias herbales como albahaca, cilantro, orégano, sal y pimienta.
Evita aderezos cremosos o dulces, mayonesa, tortillas fritas, miel, tocino.

7. Los productos light no son adelgazantes y también pueden hacer que subas de peso.

Aunque aportan menos calorías, algunos estimulan el apetito y afectan la forma en que nuestro cuerpo utiliza y almacena los demás alimentos.
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