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sábado, 26 de septiembre de 2015

El poder de las porciones

Más que hacer dieta para mantener el peso hay que tener una alimentación moderada en la que se cuiden las porciones de los alimentos que consumimos.

Esto es Vivir en Balance que es simplemente el cuidar las cantidades de lo que nos servimos en el plato.

Sin obsesionarse con las calorías no está de más tener una idea clara sobre el número que tienen los alimentos de cada comida y las combinaciones que hacemos.

Por ello entrevistamos a la nutrióloga Maricarmen Osés , sobre el tema y nos señaló que el cuidar las porciones de alimentos nos permite  tener un optimo funcionamiento de nuestro metabolismo para alcanzar nuestro peso ideal.


Es importante respetar el porcentaje de calorías que debe recibir el cuerpo en cada alimento para mantenernos ligeros todo el día.

La especialista explica que una distribución aconsejable sería la siguiente:

Desayuno: 25 % de las calorías diarias
Lunch o snack media mañana: 10 % de las calorías diarias
Comida: 35 % de las calorías diarias
Lunch o snack media mañana: 10 % de las calorías diarias
Cena:    20 % de las calorías diarias

Y lo ideal de su composición podría ser la siguiente:

Carbohidratos: entre 40% y 60% del total de alimentos consumidos
Proteínas: entre 15% y 20% del total de alimentos consumidos
Grasas: entre 20% y 30% del total de alimentos consumidos

Aunque suene repetitivo en cada comida se debe conjugar los tres grupos de alimentos y tipos de nutrientes, esto es:

Verduras y frutas, Cereales y Leguminosas y alimentos de origen animal, que da como resultado Carbohidratos, Proteínas y Grasas; esto nos aporta los elementos necesarios para el buen funcionamiento del organismo y nos acerca a un mejor estado de salud.

Las proteínas están mayormente presentes en alimentos de origen animal: carnes, huevos, leche, yoghurt y, en menor proporción, en vegetales como la soya, legumbres, cereales y frutos secos.

Una buena opción de alimentos para conseguir el Balance es de  San Rafael que cuenta con una línea completa de productos:
Esto los convierte en la proteína ideal: bajo en grasa, reducido en sodio, sin gluten y sin colorantes artificiales

Si deseas recetas saludables para mantener este estilo de vida te recomiendo ingresar a www.vidaenbalance.com


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